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店主よりひとこと
当日のご予約は受けかねます。
１日１組～２組、時間帯をずらしての料理の提供は可能です。
食材の用意等ございますのでご予約・お問い合わせは２週間前までにお願いします。
龍ケ岳町樋島の天然水を使い、地元特産の天草大王（地鶏）をジックリと煮出したスープで、体に優しいちゃんぽんを作ったのが始まりでした。
店主こだわりの手作り麺、他店では味わえない絶品スープを是非ご賞味下さい！（予約で天草大王コース料理も出来ます）※金額は税込み表示です。
主なメニューはお品書きの写真のとおりです。
あるお客のひとこと
「本日のおすすめは？」と聞くと、たまにメニューに無いものを出してきます。（モツ系親子丼など独特なものが多いです。おいしいけど。）
私のおすすめは担々麺！（汁あり・汁なし両方オススメ！）
・天王麺・白醤油のラーメン・餃子・杏仁豆腐の天ぷらも是非召し上がっていただきたいです。
コース料理やオードブルもおすすめです。完全予約制（08087240639）です。メニュー以外のご予約の場合は、お早めのご連絡をお願いします。
右からおすすめの順番です。汁なし担々麺を一度ご賞味ください。
↑ちゃんぽんは手がかかるのでこっそり隠してある。
⇒その後メニューからこっそり消えていました。(;´∀｀)
地元の食材にこだわって作った天草大王１００％のスープと、毎日試行錯誤して完成した麺。天草の美味しいものを探求する毎日です。
スープ
天草大王のみを使い、海鮮や豚を一切使わ ず、天草大王１００％の美味しいスープです、冷えるとプリンのように固まりコラーゲンたっぷり！クリーミーに仕上がりました
麺
スープの味を邪魔しない様気を配りながら毎日製造する自家製麺です、水の配合も気候、気温により増減、粉も厳選したものを使用してます
水
龍ケ岳町樋島の天然水を使用してます、天草の地域は水が少ないのですが樋島は男水、女水（軟水、硬水）により、良品な水が枯れることなく湧き出ます
めん屋大王渾身のメニュー!
担々麺８００円
自家製ラー油
自家製平ちぢれ麺。
濃厚な胡麻の風味。
残ったスープに飯を入れ〆ます
天王麺(ラーメン)８００円
（醤油ラーメン）
大王チャーシューをご賞味ください。
天草大王を煮出したスープの透き通った出汁を使い自家製の細ストレート麺とスープとの相性の良い醤油ラーメン。
白湯ラーメン８００円
天王麺のスープをさらに煮出して白湯になります。
自家製面との相性を大事に、うまみの詰まったクリーミーなひとしな。
※トッピングは日々進化します。
天草の地鶏大王丼
１０００円
天草の地鶏「天草大王」を使った丼。
具にインパクトあり！！！
旨味が詰まった食べ応えある一品。
メニュー
担々麺 ８００円
天王麺（らーめん） ７００円
黒やきめし ６００円
ちゃんぽん １０００円
天草の地鶏 大王丼 １０００円
日替わり定食 １０００円
ご予算に応じてコース料理の対応も致します。
仕出し弁当などお気軽にご相談ください。
三角方面から有料道路に行かずに松島市街へ。
上天草総合病院のそば。
（元味千ラーメンの店舗。環境保護の観点から器も再利用しています。）
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三角方面から有料道路に行かずに松島市街へ。
上天草総合病院のそば。
（元味千ラーメンの店舗。環境保護の観点から器も再利用しています。）
